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"Business-Kick" mit dem "Luncheon-Trick"?

Autorenbild: silviafaulhammersilviafaulhammer

Haben Sie schon einmal bemerkt, dass Sie während eines gemeinsamen Essens Ihre Umgebung und die Menschen um Sie herum positiver wahrnehmen? Dieses Phänomen ist als Luncheon-Technik bekannt. Die Idee dahinter ist simpel und doch tief verwurzelt in der Menschheitsgeschichte: Essen erfüllt nicht nur das grundlegende Bedürfnis nach Nahrung, sondern auch das soziale Bedürfnis nach Gemeinschaft. Bereits in Urzeiten saßen Menschen nach gemeinsamen Jagden um ein Feuer und teilten ihre Beute. Dieses Ritual schuf ein starkes Gefühl der Zugehörigkeit und des Zusammenhalts.

Zwei Frauen beim Businesslunch

Die Luncheon-Technik und "eat & spread"

– Networking bei einem gemeinsamen Lunch


Auch heute, in einer modernen Welt, wird dieses Urgefühl jedes Mal geweckt, wenn wir mit anderen gemeinsam speisen. Das Teilen einer Mahlzeit schafft ein positives Umfeld, das die zwischenmenschlichen Beziehungen fördert. Wir bewerten unsere Mitmenschen positiver, fühlen uns stärker verbunden und neigen dazu, offener und kommunikativer zu sein. Dieser Mechanismus wird in der Luncheon-Technik genutzt, um Beziehungen zu stärken und den Austausch zu fördern.

Zwei Frauen unterhalten sich angeregt beim Business Lunch

Wie die Luncheon-Technik

unser „eat & spread“-Format inspiriert


Interessanterweise haben wir bei unserem Netzwerk-Format „eat & spread“ intuitiv die Luncheon-Technik angewendet – ganz ohne es zu wissen! Unser monatliches Business-Lunch-Blind-Date für Frauen basiert genau auf diesem Prinzip: Durch die gemeinsame Mahlzeit wird eine Atmosphäre geschaffen, in der sich die Teilnehmerinnen in einem positiven und inspirierenden Rahmen begegnen können. Es war kein bewusster Entschluss, aber ein Gefühl, das uns dazu brachte, diese Mittagspausen für Frauen zu organisieren. Beim Lesen eines Buches bin ich zufällig auf die Erklärung der Luncheon-Technik gestoßen und erkannte, dass wir genau dieses Konzept in unseren „eat & spread“-Mittagspausen unbewusst umsetzen.


„eat & spread“ – das Business-Lunch-Blind-Date für Frauen


Nach dem Motto „eat & spread“ laden wir, Silvia Faulhammer und Ute Zischinsky, einmal im Monat Frauen und Expertinnen zu einer gemeinsamen Mittagspause ein. Das Format ist bewusst klein gehalten – mit maximal sechs bis acht Teilnehmerinnen, um sicherzustellen, dass jede Frau die Möglichkeit hat, sich in inspirierende und bereichernde Gespräche zu vertiefen.


Diese Mittagspausen bieten eine wertvolle Gelegenheit, sich auszutauschen, sich gegenseitig zu inspirieren und gemeinsam zu philosophieren. Ob berufliche Themen, persönliche Entwicklungen oder gemeinsame Projekte – „eat & spread“ bringt Frauen an einen Tisch, die sich gegenseitig unterstützen, inspirieren, motivieren und voneinander lernen möchten. Es ist ein Event, das bewusst auf die Luncheon-Technik setzt: durch die positive Energie eines gemeinsamen Essens entstehen wertvolle Verbindungen und Netzwerke.


Zwei Frauen im Gespräch mit Espresso

Teilnahme auf Einladung


Die Teilnahme am Mittagstisch ist exklusiv auf Einladung oder Empfehlung möglich. Wir achten darauf, dass die Zusammensetzung der Gruppe immer wieder neue Perspektiven und Inspirationen bietet. Wenn Sie Interesse haben oder jemanden empfehlen möchten, freuen wir uns über eine E-Mail an silvia.faulhammer@desenz.at.


Gemeinsam essen, sich austauschen, inspirieren und das Netzwerk ausbauen –

das ist „eat & spread“.


Mag. a (FH) Silvia Helga Faulhammer, MSc.,

desenz Agentur für Kommunikationsberatung

Josef-Schwer-Gasse 13  .  5020 Salzburg

Mobile Phone: +43 664 85 3 90 11



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